Recetas

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Receta de Tarta de manzana con crema de vainilla

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INGREDIENTES

1 Lámina de Hojaldre 2 Unidades de Manzanas 500 Mililitros de Leche 4 Unidades de Yemas de huevo 35 Gramos de Harina de maíz 80 Gramos de Azúcar ½ Unidades de Vaina de Vainilla Zumo de Limón

PREPARACIÓN

Pelamos las manzanas y las cortamos con la forma que más nos guste, en láminas, rodajas, etc. Lo importante es cortarlas muy finas. Las colocamos en un recipiente, les rociamos un poco de zumo de limón y las reservamos para más adelante. El zumo lo que hará es oxidarlas un poco. Si quieres, puedes añadir una o dos cucharadas de azúcar.

Mientras reposan las manzanas, preparamos la crema pastelera de vainilla. Para ello, cogemos un cazo u olla y ponemos a calentar a fuego medio la leche junto con las semillas de la vaina. Removemos y antes de que empiece a hervir apartamos el cazo del fuego. Cogemos un bol aparte y colocamos el azúcar, la harina de maíz y las yemas y batimos bien. Cuando se hayan integrado los ingredientes y no queden grumos, añadimos la leche todavía caliente, colada y mezclamos.

Precalentamos el horno a 180ºC. Pasamos la crema al cazo de nuevo, volvemos a ponerlo en el fuego y batimos constantemente con las varillas hasta que la mezcla empiece a espesar. Cuando esto ocurra, retiramos la crema de vainilla del fuego. Cogemos un molde de borde bajo y lo cubrimos con la lámina de hojaldre. Rellenamos la tarta con la crema pastelera y decoramos la parte superior con los trozos de manzana. Horneamos el pastel durante 20-25 minutos. ¡Y listo! Ya tienes tu tarta de manzana con crema de vainilla preparada. Si quieres, antes de servirla, déjala unos minutos en la nevera para que enfríe.

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Receta de Tarta de chocolate fácil con Thermomix

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INGREDIENTES

200 Gramos de Chocolate en polvo 100 Gramos de Azúcar 1 Litro de Nata líquida 2 Sobre de Cuajada

PREPARACIÓN

Como su nombre lo dice, hacer esta receta con thermomix es muy fácil. Lo único que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix programando por 10 minutos y velocidad 5 con temperatura de 90º.

Deja reposar la mezcla unos minutos para que baje la temperatura, vacía todo en un molde, preferiblemente desmontable, y reserva en la nevera hasta que cuaje. La trata de chocolate tarada en cuajar unas 4 horas pero es mejor que lo dejes de un día para otro.

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Receta de Tarta de fresa y yogur con Thermomix

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INGREDIENTES

Bizcocho 2 Unidades de Huevo 60 Gramos de Harina 60 Gramos de Azúcar 1 Pizca de Sal Relleno 500 Gramos de Nata para montar 500 Gramos de Fresas 200 Gramos de Azúcar 8 Hoja de Gelatina sin sabor ¼ Taza de Zumo de Limón 1 Unidades de Yogur natural

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos para preparar esta receta con thermomix será elaborar el bizcocho. para ello, coloca la mariposa en las cuchillas de la thermomix y mezcla los huevos con el azúcar programando por 5 minutos a velocidad 3 y medio con temperatura de 37º. Luego, repite la misma programación pero sin temperatura. Para terminar con la masa de la tarta de fresas con yogur, incorpora a la mezcla el resto de ingredientes y programa por 10 segundos con velocidad 1 y medio. Ayúdate con las espátula y vierte todo el contenido del vaso en un molde, preferiblemente desmontable, y hornea por 15 minutos a 180º. Reserva la base de la tarta aparte, sin desmoldar.

Con la base de bizcocho ya lista, el siguiente paso será hacer el relleno. Para ello, primero lava muy bien el vaso de la thermomix y deja las mariposas para montar la nata con velocidad 3 y medio sin programar tiempo. Deja trabajar la máquina hasta que se haya montado la nata y reserva. Es importante que la nata este fría para que se monte fácilmente. Aparte, coloca en remojo las hojas de gelatina con agua fría y reserva. Mientras, añade al vaso las fresas, el azúcar y el zumo de limón y tritura programando la thermomix por 5 segundos a velocidad 4. Luego, vuelve a programar pero con 100º de temperatura y velocidad 3 por 10 minutos. Añade a la mezcla anterior las hojas de gelatina, previamente escurridas, y programa a velocidad 4 por unos 30 segundos. Reserva y deja enfriar hasta que tome temperatura ambiente.

Cuando el relleno de la tarta de fresas con thermomix haya enfriado un poco, añadimos al vaso la nata montada junto con el yogur y mezclamos hasta que se incorporen por completo todos los ingredientes. Para ello, programa la thermomix por 10 segundos a velocidad 5. Finalmente, vierte la mezcla sobre el molde con la base de bizcocho y conserva en la nevera hasta que cuaje. Este proceso demorará como mínimo unos 5 horas, si tienes tiempo, es preferible que lo dejes de un día para otro. Decora con fruta natural, una salsa de chocolate blanco o nata y disfruta de la tarta de fresas con yogur en familia luego de una comida ligera

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Receta de Ensalada de yogur

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INGREDIENTES

1 Yogur natural 2 dientes de Ajo machacado sal Pimienta negra

PREPARACIÓN

Pasos para preparar Ensalada de yogur Batir el yogur meclado con el ajo, la sal y la pimienta. Servir en un plato de porcelana. Es preferible dejar la ensalada de yogur enfriar en la nevera, durante media hora, antes de servirla.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de yogur, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Ensaladas.

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Receta de Aderezo de yogur y chia para ensaladas

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INGREDIENTES

300 Mililitros de Yogur griego natural 1 Unidades de Pepino cohombro 3 Cuchara sopera de Semillas de chia 1 Pizca de Stevia o edulcorante 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta

PREPARACIÓN

El primer paso será prealistar los ingredientes para poder empezar a realizar nuestra receta de aderezo de yogur. Agrega en un bol el yogur griego y adicionale sal y pimienta al gusto, mezcla muy bien. Recuerda que puedes sustituir el yogur por cualquier natural sin azúcares añadidos. Lava y pica el pepino en cuadros pequeños y agrégalo en el bol donde tenemos el yogur, mezcla muy bien para integrar los ingredientes de nuestro aderezo de ensaladas.

Por último agrega las semillas de chia antes de servir y llevar a la mesa. Mezcla muy bien todos los ingredientes de nuestra salsa de yogurt y chia. Sirve nuestro el aderezo de yogur con cualquier tipo de ensaladas, es muy fácil y practico de realizar ademas contiene muchas proteínas y beneficios para nuestra salud. Te recomendamos utilizar este aderezo con una ensalada de espárragos y manzana.

RECETA DE ENSALADA NAVIDEÑA CON BARRA MULTIGRANO CHÍA BIMBO

Receta de Ensalada navideña con Barra Multigrano Chía Bimbo

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INGREDIENTES

2 Unidades de Barra Multigrano Chía Bimbo 4 Taza de Lechuga 4 Taza de Espinacas baby 2 Taza de Fresas 100 Gramos de Queso brie 1 Chorro de Vinagre balsámico Piñones tostados

PREPARACIÓN

Para preparar esta deliciosa ensalada navideña, lo primero que tienes que hacer es reunir y preparar los ingredientes. Para ello, lava muy bien la lechuga y córtala en trozos, haz lo mismo con las fresas pero córtalas en rodajas y el queso en rebanadas. Truco: Para cortar el queso brie fácilmente utiliza un hilo en vez de un cuchillo y recuerda trocear las verduras y cortar las fresas pocos minutos antes de servir la ensalada para conservar su Vitamina C y antioxidantes.

El armado de la ensalada de fresas puedes hacer en una ensaladera grande o directamente en cuatro platos individuales. Decide sobre este punto y coloca entonces la lechuga mezclada con las espinacas. Añade las fresas, el queso y los pinoñes en la ensalada. Puedes hacer una decoración creativa con estos ingredientes o si prefieres puedes revolverlo todo de manera que se mezclen bien con la lechuga y las espinacas. El toque secreto de este entrante para Navidad es la Barra Multigrano Chía Bimbo. Trocea bien ambas barras y espolvorea a partes iguales en cada plato o todo el conjunto en la ensaladera.

Truco: Puedes usar cualquiera de las variedades de Barras Bimbo para preparar esta receta. Para terminar, aliña la ensalada de fresas con queso brie, piñones y Barra Multigrano Chía Bimbo con el vinagre balsámico al gusto y ya estará lista para disfrutar. Y si te gustan muchos las fresas, tenemos otra receta navideña que te puede gustar, las fresas Papá Noel.

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